بن حرازي
البن الحرازي هو احد أفخر انواع البن اليمني والذي يزرع في أعلى المرتفعات في حراز
- مصدر البن و منطقته الجغرافية: ينتج البن الحرازي من مديرية مناخة – محافظة صنعاء، و يزرع على المدرجات الجبلية و في الوديان على ارتفاع 1700 – 2500 متر فوق سطح البحر.
- الصنف المزروع: 100% أرابيكا كوفي، الصنف: الجعدي (الأغلب)، الدوائري و التفاحي و البعمي و العديني.
- طريقة الإنتاج: بن مجفف تحت أشعة الشمس فوق أسطح المنازل و في المجففات الحديثة.
